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飲食店起業について

Name: kiringumi Date: 2003/9/11(Thu) 11:15 CommentID: 9326
Message:
来春、飲食店を大阪で開業したいと思っています。
とはいえ主人（調理師）が開業するのですが・・・

私自身飲食業界にまったく興味がなく（むしろ苦手）、飲食業界のこ
とも起業するためのノウハウもわかりません。
現在も忙しく働く彼をサポートできれば、と思います。
メニュー等のソフト面は手伝えなくても、物件探し・資金繰り・運営
計画などで助けてあげれないものかと思っています。
まだ白紙状態で、なにからはじめてよいものやら・・・
漠然としたご相談で申し訳ないのですが、助言いただけないでしょうか？

今年の４月まで会社員（事務）をしていて、ず～っと育児と仕事でい
っぱいいっぱいだったんですが、時間も気持ちも余裕がでてきました。
また会社（事務）で働きたいと思っていますが、開業を手伝う過程で
お店に私自身がどうかかわっていくかも考えたいと思っています。

ぜひ助言ください、お願いします。

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9326 飲食店起業について - kiringumi 2003/9/11(Thu) 11:15

┗	9328 助言にはなりませんが - akebonosou 2003/9/11(Thu) 15:27

┗	9329 今モーニングのカバチタレで - Radical 2003/9/11(Thu) 18:14

┗	9331 カバチタレ読んでます - Recena 2003/9/11(Thu) 22:28

┗	9336 お返事ありがとうございます！ - kiringumi 2003/9/12(Fri) 15:13

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