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新じゃが


Name: Clotho Date: 2004/6/29(Tue) 21:27 CommentID: 7324
Message:
 実家から新じゃがが送られてきました。(男爵いも)

 早速、ローズマリーを入れて塩茹でして、じゃがバターにしました。
 新じゃが独特の風味がいいですね。

 新じゃがって、煮物にするには味が染みにくい感じがして、粉ふきいもとか、小芋は素揚げなどにすることが多いのですが、皆さんはどの様にして新じゃがを楽しんでいますか?


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