カフェグローブ

CAFE カフェ　BBSやミニブログ、CAFEのように自由に語りあうコミュニティ

SELECT Cafe オンからオフまで、24時間をトータルコーディネート働く女性のためのオンラインストア

おいしいものを食べること、作ることが大好きな
すべての人のスペース。


	恋愛Q&A 「ラブ道場」恋愛に関する疑問や悩みはこちらから割り勘のコンパは…

	気になる商品を検索してみよう！今週の気になる商品はこちらスタミナ源たれクシュパンツ

投稿はメンバーの方のみに限らせていただきます。

Title:

ディアボラ風チキンの作り方

Name: sumire-coco Date: 2005/5/25(Wed) 14:45 CommentID: 8672
Message:
先月、「デリデリキッチン」で見た「ディアボラ風チキン」。
見たその日に作ってみて、結構おいしく作れました♪

そして、また作りたいと思ったのですが、詳細メモが途中で終わっていて、最後のところが思い出せません。

バックナンバーを取り寄せる程のことではないのですが、
どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。

１.鳥モモ肉…厚みある所に包丁を入れる

２.塩・胡椒を両面にしっかりかける

３.フライパンにオリーブオイルを大１～２入れる→強火

４.皮から入れる（皮面のみ焼く）→耐熱皿をのせてその上から重しになる物を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乗せる(水入れたボールとか)　　　　
　　

・・・・・ここから先です。

◆重しを置いて何分焼くか？
◆重しを外して、フタをしてから何分蒸らす（もしくは弱火？）のか？

ページトップへ

Related Message

8672 ディアボラ風チキンの作り方 - sumire-coco 2005/5/25(Wed) 14:45

BBSトップへ

cooking&recipesトップへ

※このスレッドはバックナンバーのため、コメントを投稿することはできません。書きこみしたい場合は、投稿するをクリックして、新しいスレッドを作ってください。