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Title:

オーソリティに疑問あり

Name: Xu Date: 2007/12/4(Tue) 10:33 CommentID: 9750
Message:
こんにちは。

なにゆえに、たかがタイヤ屋風情のガイドブックを有り難く
拝受せにゃならんのだ、とは思っちゃいます。

日本のフレンチやらイタリアンやらのお店なら、まぁ☆をつけるなら
つければ？って感じですけど、寿司屋とか、ホント余計なお世話かと。

とムカついてたのはわたしだけでなく、ニューヨークタイムズの記事では、
すきやばしじろうの店主が「フランス人は寿司のことを知らないのに、
どうして評価できるんだ」と語ったそうで、
このへんは多少なりともみんなが感じているところなのかも？

http://www.nytimes.com/aponline/world/AP-Japan-Michelin.html?_r=1&oref=slogin

やっぱり調査員が５人で、うち日本人は２人だけ、ってのが…。
このことを考えると、ミシュラン日本版にオーソリティがどこまであるのか、
かなり疑問です。
以前アメリカ版が出たとき、☆３つのはすべてフレンチで、現地人からの
ブーイングがひどかったことも併せて考えるに。

っていうか、ミシュラン日本版て、誰が「活用」するのかなぁ。
昨今、好景気と言いつつも企業の接待もせいぜい減少から横ばい状態で、
コアのターゲットがイマイチよくわかりません。
ま、わたしでないことは確かなんですが（笑）。

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