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Title:

店構えと「野生の勘」で


Name: sibelius Date: 2003/9/17(Wed) 13:50 CommentID: 18103
Message:
食べることは人間の本能のひとつですから、
情報や知識だけに頼らずに、
五感をフルに使うことをお勧めしますね。

そのためには、街を歩くときは、常日頃から
よさげな店をチェックすること。
そして、たまに思い切って入ってみること。
あたることもあれば、はずれることもあります。
食べて死ぬようなことはめったにありませんから、
冒険してみなくちゃ。(^^)

よくやる手は、ランチタイムに偵察に入ってみることですね。
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