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実家にありました


Name: tokyogal Date: 2004/10/9(Sat) 12:31 CommentID: 22856
Message:
家を建て替えるときに切ってしまったのですが、父の趣味でミニ植物園のようなものがあってその一角にくるみがありました。

結構背が高くて、大人でも手が届く高さではなかったと記憶しています。たしかに梅のようなかんじでしたね。肉付きがよくて、実は市販の殻の状態ものよりかなり大きかったです。

しかし。その実一度も食べたこと無いんです。毎年かなりたくさんなったし、落ちていましたが、放置されてました。
あれは食べるためにはどうやって加工するんでしょうか？
実の肉の部分をとって種の部分だけにするんですよねぇ。腐らせる？　
すごくたべてみたいなーと思って見上げていても、加工法を調べて実践してみるというアタマがなかった子供時代。いまだったら絶対にやってみるのに、木がなくなってしまいました。
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