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Title:

オイルフォンデュ

Name: yukidono Date: 2004/10/8(Fri) 06:22 CommentID: 22835
Message:
オイルフォンデュはいかがですか？
友人宅でご馳走になったのですが、美味しくて、、、。

肉、エビ、ポテト、人参、などを一口大に切り（ポテトと人参は軽く茹でておく）に片栗粉（さっぱり揚がるらしい。）をまぶしておきます。
フォンデュ用の串に各々が突き刺して、油の中に入れて食べます。
ソースはちょっと工夫して、ソース＋マヨネーズとか作ります。
＊電気鍋の中に油を入れれば簡単にできそうですよね。

サラダの代わりに
赤ピーマン、黄ピーマン、軽く茹でたブロッコリー、アスパラを
皿に並べて、ディップソースはアメリカ製のマヨネーズ（日本製だと上手くできない）と味ポンをいれて。
手軽に食べられるので人気です。

デザートはクレープケーキ。
クレープを沢山焼いて生クリームをホイップしたものとイチゴなどを段々に重ねてケーキにします。

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