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Title:

アメリカのチップスにも入っています。


Name: fivestory Date: 2002/12/12(Thu) 06:49 CommentID: 12582
Message:
アメリカの食品の多くにも入っていますよ。ポテトチップスとかトルティーヤチップスとか。「これっておいしくって、癖になるよね」と言ったら、つかさず旦那に「だってMSG入りだもん」と言われました。袋を見ると、MSGが入っていて驚きました。

多分、もっときちんと見れば、いろいろな所で使われているんでしょうね。ファーストフードのフライドポテトとかにも使われていそうですよね。昔、マクドナルドはラードでポテトを揚げていたけど、コレステロールの問題が大きく取り上げられてから、ラード風味の化学調味料に切り替えたとのことを本で読みました（First Food Nationという本です）。
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