Title: 都内でいちばん好きな朝食
Name: nori9
Date: 2003/4/29(Tue) 18:59
CommentID: 15409
Message:
帝国ホテルの｢ユーリカ｣は、味もさることながら、サービスもスペシャルですよね。
場所柄（ホテル1Fの路面店）一日あたりの利用人数はかなり多そうですし、年齢層も比較的高め、顧客層も手がかかりそうな(^^;)お客様が多そうなのに店の方は本当にスマートにスムーズにこなしていらっしゃいます。
私は月に２回程度の利用ですが、過去に不快な思いをしたことはありません。メニューを間違えたことがあるのですが、そのときの対応も素晴らしかったです。
｢マイナス要因をプラスに変える対応｣として私の中で役立っています。
また、こちらに落ち度があったときも、お客に恥を欠かせないスマートな対応も非常に勉強になりました。
なので、ここ数年はいろいろ冒険をせず帝国ホテルに落ち着いています。
社員教育が行き届いていてすごいなぁーと、いつも感心しています。
ＧＷに行こうと思っているのは、パークハイアット｢ジランドール｣の朝食です。
パークにお泊りをしたときは、部屋があまりに快適なためルームサービスが多いので、今回は｢朝食｣を堪能しようと思っています。
ＮＧは、お台場の某ホテルのテラス席です。
食べているそばから鳩が寄って来ておちおち食べていられず、また、店員の機転のきかなさもあって、途中でリタイアしてしまいました（以来１年以上行っていない）。
それから、チェックすべきは｢コーヒー｣かしら。
なぜかホテルのコーヒーっておいしくないところが多いので、おいしいところはすかさずチェック入れます。
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