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Title:

糖尿病の食事療法


Name: kyoukyou Date: 2002/7/4(Thu) 11:45 CommentID: 5298
Message:
こんにちは。
これを読んでくださってる方御自身はもちろん、お父様やダンナ様など糖尿病を患っておられるご家族をお持ちのかたにお伺いします。

先日、彼が会社の健康診断で「糖尿病に一歩踏み込んでしまっています」的な診断結果を下されてしまいました(-.-;)。
まぁ日頃からおかずには何でも醤油をかけてしまうし、
お菓子もあっという間に一袋食べきってしまうし
（だからといっておデブと言う訳ではないんですけどね・・・）
一人暮らしなので毎晩コンビニ弁当・・・。
「コイツはいつか糖尿になるな・・・」とは思ってたんですがこんなに早く発見されるとは思いませんでした(笑)。
とは言ってもまだ重症どころか一歩踏み込んだだけらしいので
出来るだけ彼の家に行って栄養のある晩ゴハンを作ってあげたいと思っています。
ですが日頃実家で母の手料理に甘えてしまってる私。
彼の健康を考えて週に１度か２度は彼の家で料理を作ってるのですが何よりキッチンが狭くてコンロも１つしかないので作るものといったら野菜中心の肉じゃがなどの醤油ベースの煮物ぐらい・・・。
野菜中心でも醤油をたっぷり使った料理じゃ意味ないですよね・・・。

ということでどなたかこんな私にでも出来るレシピや糖尿病に効く
食材を教えてくださいませんか？
よろしくお願いいたします！
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