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NYの食全般について


Name: calypso Date: 2003/3/3(Mon) 01:47 CommentID: 2494
Message:
こんにちは。炊飯機は、必要ならこちらでも購入できますよ。キッチン用品を扱うところならまずあると思います。場所もお教えできます。私が買ったものは、１３ドルぐらいだったと思います。日本人だけでなく、韓国人などお米を食べる人たちは多いので、手に入りやすいです。あとは、日本仕様のスーパー、ベーカリーもありますし、お菓子や味噌、米など日本の食べ物に関しては、まず困らないと思います。ただし、新鮮なお刺身が食べたい！と思っても、よいものはなかなか入手が難しいと思いますので、レストランに行くことになるかな…　ダウンタウン内なら、そんなに高くつきません。お肉は、安いのですが残念ながらおいしくありません。特に牛肉は、日系スーパーで日本のもののように薄くスライスされたものが売られていますが、味がありません。肉じゃが、しゃぶしゃぶなど、日本流の素材を生かした調理法はあまり向いていないようです。私の場合、自然と、スパイスを効かせた骨付き肉の煮込みなどが多くなります。『スシ』も、よくスーパーなどで売られています。アメリカ人にも寿司好きは多く、ランチや夜食に食べることが多いようです。

野菜、肉、魚などの原材料系はやはりチャイナタウンが強いかと思います。安くて、新鮮です。あとは、何と言っても、世界各地から人が集まっているので、いろいろな料理が食べられます。マンハッタン内だけでなく、ブルックリンや、クイーンズなどの地域では、各国からの移民がコミュニティーを形成していて、独自の生活を築いています。一大勢力であるチャイニーズ以外にも、カリビアン、コリアン、インディアン、ロシアン、ジューイッシュなど、実に様々な国の文化がNY内で全て体験できてしまいます。お休みの日など、地下鉄に乗って、ちょっと足を伸ばして探検に出かけると楽しいです。様々な食材、生活用品など手に入れることができます。また、年に何回か、各コミュニティでパレードやお祭りなども行われるので、そういった機会に露店などに立ち寄ってみるのも楽しいです。

アメリカ人、外国人のお友達ができたら、レストランめぐりや、お互いに料理自慢などすると楽しいのではないでしょうか。学校外でも、できればそうした機会を通じて英語を習得するのが、一番楽しいし、近道だと思います。なるべく日本語を使わず、テレビやラジオなども活用して、英語浸けになってみてください。私が思うには、一番重要なのは、『慣れ』と『度胸』だと思います。せっかくの機会、積極的にNYを楽しんでみてください。応援しています。
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